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溺れて飛べずに仲間達

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 Title メモ6 成功すれば本当にうまい

2011/07/25(月) 22:01:04
鶏のコーラ煮


鶏腿の皮に色つくくらい焼く

鶏がひたひたくらいまでコカコーラの無糖じゃないやつ
(ゼロだと大変になるからここ注意)
ネギの青いところ
生姜結構いっぱい入れるとうまい
醤油大1くらい?ああ、まぁ適当に(ここ勝負の分かれ目)

沸騰させてひたすら灰汁取り

無くなってきたら弱火でことこと1時間か1時間半くらい
もちろんちょろちょろ見に行かないと焦げます


もうこれいい匂いしかしない
甘いけどうまい

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